{"id":644,"date":"2007-10-26T00:05:17","date_gmt":"2007-10-25T22:05:17","guid":{"rendered":"http:\/\/baroga.ch\/?p=644"},"modified":"2007-10-26T00:05:17","modified_gmt":"2007-10-25T22:05:17","slug":"quitten-versus-baumnusse-quinces-versus-walnuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baroga.ch\/?p=644","title":{"rendered":"Quitten versus Baumn\u00fcsse \/ Quinces versus walnuts"},"content":{"rendered":"

\"dscn7443.jpg\"<\/a><\/p>\n

Von meinem kleinen Quittenb\u00e4umchen gab es ja schon Bilder. Es steht jetzt den vierten Herbst im Garten. Die letzten, ziemlich k\u00fchlen Tage habe ich genutzt um meine reiche Ernte an Quitten zu verarbeiten. Es hat Gel\u00e9e, Quittenmus (eingefroren f\u00fcr Cr\u00e8mes und Kuchen) und Quittenp\u00e4stli (eine Art Quittenbrot) daraus gegeben. Die meisten Fr\u00fcchte aber habe ich verschenkt. Meine Nachbarinnen waren gl\u00fccklich, dass auch ihr Bedarf an diesen Fr\u00fcchten gedeckt wurde. Eine Nachbarin hat sich sogleich revanchiert und ist mit grossen, gelben Zucchettis zu mir gekommen, die nun darauf warten in Kuchen „umgewandelt“ zu werden. Und vor kurzem lag vor der Haust\u00fcre ein Korb mit herrlich frischen Baumn\u00fcssen von einer anderen Nachbarin.<\/p>\n

I<\/font> already showed pictures of my little quince tree which I now have the fourth autumn in my garden. As it was rather cold the last few days, I stayed inside….mostly in the kitchen. From my wonderful quinces I made jelly and pur\u00e9e (frozen, for creams and cakes) and a sort of sweet „jelly-bread“ called „Quittenp\u00e4stli“. But most of my rich harvest I gave away to my neighbours. They were happy to get these fruits. A neighbour immediately returned the favour and brought some big, yellow zucchettis which are now waiting to be „made“ into cakes. And a few days later, there was a basket on the front door with wonderful, fresh walnuts from another neighbour.<\/font><\/p>\n

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Uebrigens, Baumn\u00fcsse sind botanisch gesehen ja keine N\u00fcsse, sondern Steinfr\u00fcchte. Interessant ist, dass sie dem menschlichen Gehirn nicht nur \u00e4hnlich sehen, sondern auch als Hirn- und Nervennahrung gelten.<\/p>\n

By the way, walnuts are not nuts from the botanical point of view, they are stone fruits. It is interesting that they almost look like a human brain and not enough, they are said to be a perfect food for brain and nerves.<\/font><\/p>\n

\"dscn7451.jpg\"<\/a><\/p>\n

Und weshalb liegen nun auch noch K\u00fcrbisse auf dem Gartensitzplatz? Dieses Jahr hatte ich ja keine angepflanzt. Eine weitere Nachbarin hat wahrscheinlich meinen leeren Gem\u00fcsegarten gesehen und sich – mit ihrer grossz\u00fcgigen Gabe – bei mir f\u00fcr die verschiedenen Rosenstr\u00e4usse im Sommer bedanken wollen. Ich freue mich sehr \u00fcber dieses Ueberraschungsgeschenk, umso mehr, als dass nun unsere – in der Familie schon traditionelle – Weihnachtssuppe (eine rassig-feine K\u00fcrbissuppe) gerettet ist!! Einmal mehr erlebe ich, dass die Aussage „teilen macht reich“ auch durch diese Art von Teilen Realit\u00e4t wird.<\/p>\n

And what is the reason for all the pumpkins, stored on our terrace? This year I didn’t plant any of them in my garden. I guess, another dear neighbour saw my empty vegetable garden and brought some of these wonderful, golden pumpkins. Probably a little sign of „thank you“ for all the roses she got from my garden. I was very pleased about this surprising gift and I am also very happy that our traditional family Christmas-soup (a delicate pumpkin soup) is now saved !! Once more I see that the wise saying „sharing makes rich“ is so true….also when sharing in this way!<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Von meinem kleinen Quittenb\u00e4umchen gab es ja schon Bilder. Es steht jetzt den vierten Herbst im Garten. Die letzten, ziemlich k\u00fchlen Tage habe ich genutzt um meine reiche Ernte an Quitten zu verarbeiten. Es hat Gel\u00e9e, Quittenmus (eingefroren f\u00fcr Cr\u00e8mes … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-644","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-garten-garden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baroga.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baroga.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baroga.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baroga.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baroga.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=644"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baroga.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baroga.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baroga.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baroga.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}